Makanan Khas Palu, Apa Aja sih?
WanArea - Halo Roa, Palu Merupakan ibu kota provinsi sulawesi tengah. nah di palu terdapat banyak sekali makanan khas yang wajib kalian coba jika kalian berkunjung ke kota palu jika ngga nyoba pasti nyesel deh.
makanan khas palu ini sangat sangat banyak digemari oleh penduduk setempat maupun para pendatang karena sangat enak rasanya. makanan khas palu juga bukan merupakan semuanya dari palu melainakan ada dari provinsi-provinsi lain yang dibuat dengan cita rasa yang berbeda.
Berikut ini kita lihat apa aja sih makanan khas palu?menurut WanArea.
KALEDO
Pertama yaitu Kaledo. Kaledo Merupakan Kependekan dari kaki lembu donggala yang mana Kaledo ini Berasal dari kota donggala, akan tetapi kebanyakan orang membuat kaledo di palu sulawesi tengah dan kaledo buatan orang donggala dan orang palu memiliki rasa yang berbeda.
Dulunya makanan ini merupakan makanannya para bangsawan zaman dulu lho. jadi dika kita berkunjung ke palu kita harus mencoba makanan para bangsawan zaman dulu ini. Kaledo itu makanan yang dihidangakan hanya tulang dan daging. itupun daginggnya dikit, kenapa dikit? karena keledo itu merupakan makanan yang sangat banyak sumsumnya jadi nanti dibagian sumsumnya disediakan sedotan untuk meeminumnya.
UTA DADA
Kedua yaitu UTA DADA, uta dada merupakan bahasa kaili yang memiliki arti uta itu sayur / kuah dan dada adalah santan kalo di gabungin jadi sayur santan / kuah santan. nah makanan ini biasanya dibuat dengan ikan dicampur dengan kuah santan pedas.
Uta Dada sangat banyak digemari oleh warga setempat dan juga para pendatang lho. karena memiliki aroma yang sangat membuat kita lapar dibuat dengan pembakaran atau pengasapan jadi aromannya sangat enak. karena inilah Uta Dada menjadi salah satu makanan favorit khas palu
Sambel Ikan Roa
Sambal Ikan Roa termasuk salah satu makanan khas palu karena ikan roa sangat banyak ditemukan diperairan sulawesi. cara membuatnya termasuk mudah yaitu dengan cara menghaluskan daging ikan roa kemudian dicampur dengan rica dan bumbu-bumbu pelengkap
dulu itu sambel ikan roa ini cuman dibuat untuk sajian pribadi saja oleh warga-warga di palu sulawesi tengah. Namun, Setelah banyak dinikmati sambel roa menjadi salah satu makanan khas palu sulawesi tengah yang sangat banyak digemari.
nah roa, sudahkan kita mengetahui beberapa makan khas palu gimana tergoda dengan makanan khas palu? ingin mencobanya? langsung aja ke palu sulawesi tengah dan rasakan sendiri kenikmatannya!
Post a Comment for "Makanan Khas Palu, Apa Aja sih?"